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Pizza
Selbst die Filmdiva Sophia Loren ließ sich 1954 stolz beim Backen einer Pizza fotografieren: Die runde Teigscheibe mit allerlei Belag wurde nach dem Krieg Italiens schmackhafter Exportschlager, ein weltweites kulinarisches «O sole mio». In den USA formte man zwar den dünnen Teigboden etwas dicker, behielt aber für die American Pizza den gewohnten Namen bei.
Natürlich ist die Pizza schon länger bekannt, so lange, dass die Herkunft ihres Namens ziemlich im Dunkeln liegt. Wahrscheinlich leitet er sich vom römischen Fladenbrot (lat. picea) ab, denn geknetete Fladen und Fladenbrote gehörten bereits in der Antike zum wesentlichen Bestandteil der täglichen Ernährung.