Methodisches

Internet im Deutschunterricht

Und täglich grüßt das Internet, ein kleiner riesiger Planet…

Deutsche Firmen

Ein Internet-Projekt von Dr. Irina Morosowa, Moskau

Zielgruppe: Schüler oder Studenten mit Deutschkenntnissen der Niveaustufen A2–C1.

Lernziele:
– Erweiterung des Wortschatzes zum Thema «Essen. Ernährung. Nahrungsmittel».
– Entwicklung der sozialen Kompetenzen durch die Gruppenarbeit.
Da das Thema «Essen» auf verschiedenen Lernetappen mit verschiedenem Schwierigkeitsgrad durchgenommen werden kann und in fast allen Lehrwerken vertreten ist, bietet es den Lernern mit unterschiedlichen Sprachkenntnissen günstige Möglichkeiten, neue Kenntnisse in diesem Lernbereich zu erwerben und entsprechende Sprechfertigkeiten zu entwickeln.

Dauer: 4 Wochen (je 4 Stunden pro Woche).

I. Vorbereitung der WWW-Recherche

Aufgabenstellung
Die Lerner erforschen die Tätigkeit eines der bekanntesten schweizerischen Unternehmen, indem sie Informationen über verschiedene Aspekte/Bereiche dieser Tätigkeit im Internet sammeln. Das Endziel dieser Recherche ist die Präsentation der Firma, die aufgrund der gesammelten Informationen vorbereitet und durchgeführt wird und – das Wichtigste! – den Welterfolg dieser Firma erklären soll.

1. Schritt: Die Lernergruppe (10–15 Personen) wird in kleinere Gruppen – Arbeitsgruppen (mit je 3–4 Personen) geteilt.

2. Schritt: In den Arbeitsgruppen werden Ziele, Aufgaben, Zeitplan besprochen und abgestimmt (mithilfe des Lehrers). Während der ganzen Arbeit werden neue Wörter (die für die Recherche wichtig sind) nachgeschlagen und erklärt.

3. Schritt: Zum Einstieg in das Thema werden folgende Aufgaben erfüllt:

1. Schauen Sie sich das folgende Bild an und antworten Sie auf die Fragen:
– Was ist darauf dargestellt?
– Was assoziieren Sie mit dem Bild?
– Was symbolisiert das Vogelnest?
– Welche Bedeutung hat Ihrer Meinung nach das Dargestellte?
– Haben Sie dieses Bild irgendwo gesehen?
– Kann das ein Logo sein?
– Erkennen Sie dieses Markenzeichen?
– Welcher Firma gehört es?
– Was wissen Sie von dieser Firma?
– Was produziert sie?
– Wissen Sie etwas von der Geschichte der Firma?
– Was glauben Sie, woher stammt der Firmenname?
Wenn einige Fragen offenbleiben, sollen sich die Lerner sie merken bzw. herausschreiben und bei der Internet-Recherche Antworten darauf suchen.

2. Gehen Sie in einen Supermarkt und schauen Sie sich nach Produkten der Firma Nestlé um.
– Was fällt Ihnen dabei auf?
– Kaufen Sie oft Nestlé-Produkte? Was schmeckt Ihnen gut?

3. Tauschen Sie Ihre Meinungen und Eindrücke darüber aus.

4. Machen Sie unter Ihren Bekannten und Verwandten eine kleine Umfrage über Nestlé.
Fragen werden von jeder Arbeitsgruppe frei erstellt, die Umfrage kann in der Muttersprache durchgeführt werden, die Kommentare zu den Ergebnissen werden auf Deutsch gemacht.

5. Was verbindet Ihrer Meinung nach solche Begriffe wie «Ernährung – Gesundheit – Genuss» und in welchem Zusammenhang stehen sie mit der Firma Nestlé? Lesen Sie den folgenden Text und suchen Sie eine Antwort auf diese Frage.

Nestlé – Partner in Ernährungsfragen

Beim Thema Gesundheit geht es den Menschen heute um mehr als nur die körperliche Verfassung. Sich rundum wohlfühlen, ist das Ziel. Die Menschen möchten ein langes, aktives und gesundes Leben führen – und dabei spielt eine gesunde, ausgewogene Ernährung eine wichtige Rolle.
Rund fünfzig Prozent der deutschen Haushalte geben an, sehr auf eine gesunde Ernährung zu achten (Quelle: AC Nielsen Homescan 2005).
Wichtig dabei: Die meisten Verbraucher suchen die Balance zwischen Geschmack und Gesundheit: Sie möchten Essen und Trinken mit allen Sinnen genießen und sich gleichzeitig gesund und abwechslungsreich ernähren.
Vor diesem Hintergrund will Nestlé dem Verbraucher ein kompetenter und verlässlicher Partner für sein zentrales Anliegen sein: «Wie kann ich mich nachhaltig gesund ernähren, ohne auf Genuss verzichten zu müssen?»

6. Könnten Sie beim Essen auf Genuss verzichten, um sich gesund zu ernähren und fit zu sein? Sprechen Sie darüber mit Ihren Kollegen und lesen Sie anschließend Meinungen und einige Tipps einer deutschen Ernährungswissenschaftlerin.

Genießen und in Form bleiben

Essen und trinken gehört zu den Hochgenüssen des Alltags. Es soll schmecken, gesund und noch dazu figurfreundlich sein. Das lässt sich alles gut miteinander verbinden. Allein die Menge entscheidet nicht über den gesunden Genuss. Wenn Sie sich grundsätzlich ausgewogen ernähren, müssen Sie nicht auf verlockende Köstlichkeiten verzichten, um in Form zu bleiben.
«Genuss ist keine Frage der Menge, sondern vielmehr eine Frage der Qualität. Wer gerne isst, isst deshalb noch lange nicht zu viel. Machen Sie es wie die Gourmets: von jedem etwas, aber in kleinen Portionen. Nehmen Sie kleine Teller anstelle von großen. Darauf sehen auch kleine Portionen groß aus. Dadurch essen Sie automatisch weniger. Untersuchungen im Esslabor haben ergeben: Ein geleerter Teller löst Sättigungsgefühle aus.»

7. Suchen Sie im Text einige Thesen, über die man diskutieren könnte. Formulieren Sie Fragen, bereiten Sie Argumente und Gegenargumente vor und führen Sie eine Diskussion (im Rahmen Ihrer Großgruppe) durch.

II. Durchführung der WWW-Recherche

Die Lerner besuchen die Homepage von Nestlé http://www.nestle.ch und suchen nach Informationen über die Firma zu folgenden Stichpunkten:
– Geschichte des Unternehmens,
– Unternehmensstruktur,
– Schlüsselzahlen (Umsatz, Mitarbeiterzahl usw.),
– Sortiment (Produktkategorien und die bekanntesten Marken),
– Standorte (in der Schweiz und im Ausland),
– Berufs- und Karrieremöglichkeiten.
Die Lerner können auch andere Aspekte der Tätigkeit der Firma untersuchen, für die sie sich interessieren. Am besten sollten die Aufgabenbereiche unter den Arbeitsgruppen verteilt werden, sodass jede Gruppe sich auf das konkrete Material konzentrieren könnte.

2. Die Lerner gehen auf die Internet-Seite http://ernaehrungsstudio.nestle.de/start/home, wo sie viele Tipps für gesunde Ernährung sowie auch interessante Rezepte von Nestlé finden können.

3. Die Lerner informieren sich über Niederlassungen in ihrem Heimatland und suchen nach Stellen- und Ausbildungsangeboten bei Nestlé auf der Seite: http://www.nestle.ru/

4. Die wichtigsten Informationen werden zusammengefasst, abgespeichert und stichwortartig in Lerntagebücher eingetragen.