Главная страница «Первого сентября»Главная страница журнала «Немецкий язык»Содержание №4/2010

Für schlaue Köpfe

Weißt du?

Die Fotobranche überlebt nur durch Innovationen.

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Welchen Werkstoff verwendet sie unverändert seit 140 Jahren?

Gelatine. Seit sie 1870 erstmals als dünne Schicht und Träger lichtempfindlicher Chemikalien verwendet wurde, hat man nichts Besseres gefunden. Und daran hat auch das Zeitalter von Mini, Digi und APS nichts geändert.
Behandelt man das aus Haut, Knochen und Bindegewebe von Wirbeltieren gewonnene Protein Kollagen mit heißer Salz- bzw. Schwefelsäure oder Kalk, so erhält man ein anderes Protein, die wasserlösliche Gelatine. Sie wird, nach sorgfältiger Reinigung, unter anderem bei der Herstellung von Nahrungsmitteln wie z. B. Dosenfleisch und Gummibärchen verwendet. Und eben auch als lichtempfindliche Schicht auf Filmen und Fotopapier. Es gibt Hersteller, die sich, um eine kontrollierbare Qualität zu gewährleisten, eigene Rinderherden halten: Filme von glücklichen Kühen!